投稿日：2008-11-16 Sun

「洋食　スエヒロ」は加古川の老舗。
佇まいも内装もかなり年季が入っている。
ある口コミサイトで“不潔”とあったから、
ちょっと覚悟して入ったが、上品なご婦人二人も昼食中。
綺麗だとは言い難いが、衛生に関して気になる部分は感じなかった。
私はアジアを長く歩いてきた。
だから、かなりこの部分には耐性があると思う。
でも味については、人それぞれで済ませるけれど、
店の清潔度については、温度差が文字に表れないから、
下手すりゃ、それこそ営業妨害になりかねない。
ということで、余程目につく場合以外は、
これからも店舗の衛生について触れないつもりだ。
たまにはカルチャーショックを楽しんでください♪

で、カウンターのみの席に座りメニューを眺める。
ビーフカツレツ、海老フライ大、ポークチャップがそれぞれ８５０円で、
一番高い単品となっている。
１８００円のビーフシチューとタンシチューはマジックで消されていた。
いつの頃からか、下町大衆路線に変更したのかな。
カレーライスも５００円と、ワンコインの安さ。
うーん、海老フライに強く惹かれたが、
「牛かつめし」（８５０円）を見つけてしまった。
この料金で牛とくれば、試さないわけにはいかない。
カウンターを挟んだ向こうのキッチンにはマスターひとり。
客は先の二人と常連らしき男性、そして私の４人。
調理に時間がかかるので、時間制約のあるサラリーマンには不向きな店っぽい（笑）。



かなり待たされただけあって、空腹感も最高潮。
そんな状況でも、たじろぐだけのインパクトあるボリューム。
これぞ下町洋食って感じだ。
肉は丹念に叩かれているのか薄い。
だからこそ、カツのサクサク感が活きる。
かつめしはやっぱり、これでなくっちゃ。
デミグラスは甘さが抑えられ、大きなカツでも飽きずに食べられる。
もう少したっぷりかけていただくと、嬉しいかな。
定番の茹でキャベツではなく、サラダだったが、これは個人的に歓迎。
何故だか添えられている沢庵も、口直しにちょうど良かった。
海老フライ大との対面が、今から待ち遠しい♪

後日、あの薄い肉が１枚の牛肉を叩いたものではなく、
美味しい細切れ部分を重ねて揚げたものだと知った。
なんとミルフィーユかつめしだったのだ！
オヤジ、ワザを魅せてくれます。
やっぱり店の外づらで判断してはダメだ。
これはぜひとも再訪せねば。
うーん、１８００円メニュー、食べたかったなあ。

洋食　スエヒロ
住所／兵庫県加古川市加古川町粟津４４８−３
電話／０７９−４２５−９６９８
営業時間／１２：００〜１４：００、１７：３０〜深夜０：００
店休日／不定休

※最近、閉店の文字と一緒に検索されたので、気になって見に行ったら・・・。
　かつめしの土地柄、昔ながらの洋食屋が少ない加古川で、
　本当に貴重な店だったように思います。
　残念ながら追憶の味となりました。