投稿日：2008-10-13 Mon
明石へ仕事に出たついで、曽根まで足を延ばし、
にくてん紀行を楽しもう。
ついでというには、随分、足を延ばした気がするが、
今回はＪＲの駅のすぐそばにある「すぎた」へ。
曽根駅前は新興住宅地でもないのに、入った路地がどこも袋小路。
強行突破すればいつの間にやら畑の中という、ラビリンスだ。
結局、探し回ったが、どうやら番地は空き地っぽい。
もう廃業して店はないらしく、
ちょっと西に離れた「きくらく」なる店へ進路を変更した。
国道２号線沿いの店は、意外と大きく、
一昔前のドライブインを思わせる。
さっそく「高砂にくてん」を注文。
テーブルの鉄板に火が入れられ、やがてにくてんがやって来た。
こちらは二つ折りタイプ。
ジャガイモは濃い目に味付けられている。
考えたら煮込みは醤油系だろうから、ソースじゃなくても、
ネギ焼きみたいに醤油を塗っても美味しいのではなかろうか？
なんて思いつつもソースをたっぷり塗る。
マヨネーズもあったが、コレはソースで十分。
もちっとした生地に、ほっこりジャガイモとソースで味が染み渡り、
こちらでも美味しくいただいた。
にくてんもいいけど、お好み焼きの「穴子」が気になる。
他で見た事のないメニューだ。
ココもまた来なくっちゃいけないかなあ・・・。
きくらく
住所／兵庫県高砂市金ケ田町６−２１
電話／０７９４−４８−１５７２
営業時間／１１：３０〜１４：００、１７：００〜２１：３０
土日祝は１１：３０〜２１：３０
店休日／毎木曜日
お目当ての店が廃業は、ガッカリでした・・・
でも、いいお店が発見でよ〜かった♪
醤油でもいいですね。サッパリしてて
にくてんと、じゃがいもの組み合わせなんて、こちらでは味わえない
最近、広島風、関西が本店なるお店が続々とオープンしていますが
まだ行ってませんね。
なんか、ド派手に書いてあると一歩引くモノが・・・
でも、これ見てたら にくてん紀行するぞォ〜
でも、いいお店が発見でよ〜かった♪
醤油でもいいですね。サッパリしてて
にくてんと、じゃがいもの組み合わせなんて、こちらでは味わえない
最近、広島風、関西が本店なるお店が続々とオープンしていますが
まだ行ってませんね。
なんか、ド派手に書いてあると一歩引くモノが・・・
でも、これ見てたら にくてん紀行するぞォ〜
2008-10-13 月 18:37:44 |
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スコ家＠雪女
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こんばんは。にくてんってじゃがいもが入るのですね。お好み燒きでもいろいろあるのですね。
なんとなくクレープっぽく見えます。
明石から足伸ばしすぎじゃないですか。(^_^;)
しょうゆ味はおいしそうです。
お好み焼きとちがって生地は何故もちもちしてるんでしょうね。
じゃがいもでもすって入れているんじゃないんだろうか･･･
アナゴもおいしそうですね。チャレンジチャレンジ♪
明石から足伸ばしすぎじゃないですか。(^_^;)
しょうゆ味はおいしそうです。
お好み焼きとちがって生地は何故もちもちしてるんでしょうね。
じゃがいもでもすって入れているんじゃないんだろうか･･･
アナゴもおいしそうですね。チャレンジチャレンジ♪
2008-10-13 月 22:48:59 |
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品代
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スコ家＠雪女さん
にくてんだけじゃなく、いろんな粉モノバージョンが、
局地的に残っていて、ビックリしています。
きっと関東にも、近所の人たちだけが、
当たり前に食べている局地的メニュー、ありますよ（笑）。
この世界、広すぎ〜！！
にくてんだけじゃなく、いろんな粉モノバージョンが、
局地的に残っていて、ビックリしています。
きっと関東にも、近所の人たちだけが、
当たり前に食べている局地的メニュー、ありますよ（笑）。
この世界、広すぎ〜！！
2008-10-14 火 07:16:51 |
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されこー
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basgaidoさん
知る限り、じゃがいもを入れる地域は、
高砂のほか、神戸市西区と大阪市生田区、かな？
間にあるお好み焼き聖地、新長田で見かけないのが不思議・・・。
知る限り、じゃがいもを入れる地域は、
高砂のほか、神戸市西区と大阪市生田区、かな？
間にあるお好み焼き聖地、新長田で見かけないのが不思議・・・。
2008-10-14 火 07:18:35 |
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されこー
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品代さん
明石から加古川までは電車もいっぱい。
ちょっと延ばすという感覚ですが、
その先になると電車が来ません（笑）
きっと、家も土地もぐーんと安くなるのだろうな・・・。
生地のモチモチ感は、じゃがいものでんぷん質なんでしょうかねえ。
山芋とは違った食感が面白いです。
ぜひ、おでんの次の日に、家で作ってください♪
穴子は生を入れて焼くのかな？
ソースに穴子・・・うーん。
明石から加古川までは電車もいっぱい。
ちょっと延ばすという感覚ですが、
その先になると電車が来ません（笑）
きっと、家も土地もぐーんと安くなるのだろうな・・・。
生地のモチモチ感は、じゃがいものでんぷん質なんでしょうかねえ。
山芋とは違った食感が面白いです。
ぜひ、おでんの次の日に、家で作ってください♪
穴子は生を入れて焼くのかな？
ソースに穴子・・・うーん。
2008-10-14 火 07:22:56 |
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されこー
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あ、穴子？？
これまた不思議なトッピング？（笑）
甘ダレかな？？（寿司ですね、それは
）
姫路の太陽公園ってとこにいってきたんんですが
ちょうどこの３連休は秋まつりまっさかりで
どこもかしこもお神輿渋滞してましたよ〜
いいですよね、ああゆうのん。
これまた不思議なトッピング？（笑）
甘ダレかな？？（寿司ですね、それは
）
姫路の太陽公園ってとこにいってきたんんですが
ちょうどこの３連休は秋まつりまっさかりで
どこもかしこもお神輿渋滞してましたよ〜
いいですよね、ああゆうのん。
まきちょんさん
太陽公園も変わってますよね（笑）
播州は順繰りに今月、祭り一色。
どこかに見に行こうかな♪
あ、穴子食べなきゃ・・・。
太陽公園も変わってますよね（笑）
播州は順繰りに今月、祭り一色。
どこかに見に行こうかな♪
あ、穴子食べなきゃ・・・。
2008-10-14 火 22:15:46 |
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されこー
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穴子のお好み焼き！！
魚介類を具材にすることはあっても、
魚類が入ったお好み焼きは聞いたことありませんが、
アジや鮭でもあいそうな感じが・・・
魚介類を具材にすることはあっても、
魚類が入ったお好み焼きは聞いたことありませんが、
アジや鮭でもあいそうな感じが・・・
2008-10-15 水 08:22:00 |
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ＰＢひひ淡州力
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ＰＢひひ淡州力さん
穴子は気になるでしょ♪
これが当たれば、食材の組み合わせはうんと広がりますよね。
わざわざでも行かなきゃですね（笑）
穴子は気になるでしょ♪
これが当たれば、食材の組み合わせはうんと広がりますよね。
わざわざでも行かなきゃですね（笑）
2008-10-15 水 08:54:21 |
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されこー
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