
若狭フィッシャーマンズ・ワーフで寿司をつまんだものの、
6貫だけだったので、昼食には物足りない。
物色していると角の小さなスペースに、「大衆食堂」があった。
食堂といってもフードコートを思いっきり小さくした、
そんな感じの店だったが「おろしそば」(400円)が。
そう、ここは福井県。
ご当地グルメ「おろしそば」の故郷なのだ。
さっそく、注文して出来上がりを待つ。

ん!?
丼一面になみなみと熱い出汁が・・・。
おろしそばって、冷たい蕎麦にダイコンおろしじゃなかったっけ?
壁に張り出した品書きを見てみると、
小さな字で「温かいおそば」と書いてある。
福井でおろしそばなのに、これは殺生だ。
クール(冷たくて)&ホット(辛い)がウリのおろしそば。
熱い出汁ではダイコンもモアモアっと溶け込み、
しゃびしゃびした、不思議な食感が印象に残るだけ。
お腹は膨れたけどねえ・・・。
「若狭フィッシャーマンズ・ワーフ とれとれ寿司」の記事はこちら
「若狭フィッシャーマンズ・ワーフのタイカツ」の記事はこちら
若狭フィッシャーマンズ・ワーフ 大衆食堂
住所/福井県小浜市川崎1−3−2
電話/077−52−3111
営業時間/8:30〜17:00(12〜3月は9:00〜)
店休日/年中無休
こっちも意外とみなさん来てるじゃん。
おろしそばは冷たくでてきてほしいよね
今日みたいに暑い日には食べたいね〜
ごはん作るのがツライ季節になりました・・・トホホ
いえいえ、ココは検索でフリーの人が入ってくるばかりです。
局地的だから、楽天の人たちには、
役立つ情報になりえないので(笑)
まあ、単なる食べ物日記なんですけどね♪
この頃から、冷麺、ざるそばなんてのが増えそうです(笑)
ブログやってなきゃ、冷麺連チャンだったかも・・・。
食べるのも面倒ですよね〜。
出汁は関西風よりはやや濃いという感じですね。
今庄のそば道場・・・憧れです(笑)
おろし蕎麦紀行も楽しいですねえ♪



