投稿日：2008-06-17 Tue

沖縄のハム・ソーセージメーカー、沖縄ハムは、
オキハムの愛称で、沖縄郷土料理のレトルト商品から、
ビーフジャーキーなど、おつまみ、お菓子等、
幅広い商品販売を展開している。
沖縄料理が好きな私も、随分と昔からお世話になっており、
ソーキ汁、てびち、中味汁、山羊汁といった珍味は、
ここの商品で初めてその味を知ることになった。
そんなオキハムが最近注力しているのが、
カレーをはじめとしたエスニック料理。
「チリチキン」（４２０円）もそんなシリーズのひとつだ。
たまたま沖縄物産店で、賞味期限切れ間近な商品が、
１００円で売られていたので、これを幸いに試してみた。




仕様はレトルトカレーと全く同じ。
熱湯で５分温めて、ご飯にかけると出来上がり。
チキンは沖縄県産の若鶏で、
これをトマトソースベースでメキシコ風に仕上げたらしい。
刺激的な辛さのキャッチに期待感が高まる。
うーん、辛さはピリ辛ぐらいかな。
タコスなどのチリソース系を想像していたが、
意外とトマトの味が強く、
その酸味が辛味を相殺しているような気がしないでもない。
メキシカンというよりは、
中華でこんな料理を食べた記憶があるような・・・。
いっそのことチリ風味のカレーにしたほうが、
美味しいように思った。
１００円だったらまた買うけど（笑）

沖縄ハム総合食品株式会社
住所／沖縄県読谷村字座喜味２８２２−３
電話／０１２０−８８１−３００