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Author:しゃれこーべver.3
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最後に料理は好きか嫌いか。その人によって、美味い不味いは違います。異論は認めまくりますので、苛めず大人の対応でスルーしたってね

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小手川商店(大分県臼杵市)
小手川商店


もう知っている人は知っているかもだが、
実は1月の終わりに、右足かかと近くで低温火傷してしまい、
本家が温泉ブログなのに、
まだ今年一度もまともに温泉へ浸かれないでいる。
まあ本家はサイコな爺さんに荒らされてしまい、
更新できない状況にあるから、差し支えはないが、
温泉に行けないのは辛い。
そんな状況下での温泉王国、大分入り。
もう食うしかないでしょ(T.T)

というわけで臼杵市にある「小手川商店」へ。
ココは大手醤油フンドーキンの本家筋にあたる商家。
店内で郷土料理の「黄飯」が食べられるのだ。
クチナシの実で炊いた、文字通り黄色いご飯で、おうはんと読む。
味噌汁がセットとなった味噌汁御膳が700円から4種類。
味噌汁、黄飯、卵黄味噌漬、淡天、かやくがセットとなる、
1000円の「風」に注文を決め、店内に入った。
風情ある古商家で、店内にも昔の面影がそのまま残っていた。
醤油、味噌をはじめ、加工品などが売っており、
販売スペースのそばにはテーブルが置かれている。
そこへ案内されかかるが、中庭に面した座敷があることを知っていたので、
そちらを希望するとあっさりOK。
玄関先での食事は明らかに気分が萎える。
他には客がないのだから、始めから座敷を案内してほしい。

小手川商店のみそ汁御膳


と、ちょっと不満に思ったが、
火鉢のある落ち着いた部屋に上がるこむと機嫌も直る。
やがて料理が火鉢のテーブルに並んだ。
なるほどモデルという説があるとおり、サフランライスっぽい鮮やかさ。
淡い香りを楽しみながら、口に入れるとほのかに甘い。
皿に盛られた鯛味噌をつけながらいただく。
かやくと名付けられた鉢は、大根、ニンジン、牛蒡など、
盛りだくさんな野菜に魚を合わせ煮込んだ汁物だった。
別に味噌汁もあるのにと思ったが、
このかやくに黄飯を混ぜ合わせて食べるそうな。
だから“かやく”なのか。
胡麻豆腐のほか、仏手柑の味噌漬け、黄卵の味噌漬けなど、
珍しい郷土料理も並び、お値打ち感バッチリだった。

小手川商店
住所/大分県臼杵市浜町1組
電話/0972−62−3333
営業時間/8:30〜17:00(食事10:00〜15:00)
店休日/年中無休

テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

和食 | 05:38:36 | Trackback(0) | Comments(6)
コメント
すごいですね〜
ホント、どうみたってサフランライスだ〜i-84
汁ものが2つもあってお値打ち感たっぷりですね。
卵黄味噌漬けがどんな味か気になりますi-233
味噌っていいものはお高いんですよね〜
作ってみよっかな(笑)
2008-04-28 月 09:17:42 | URL | まきちょん [編集]
まきちょんさん

サフランって高いから、これで代用?
と思ったけど、香りも違うし、
ご飯も結構、甘くなる感じです。
観光客相手のメニューにしては、すっごく良心的でした♪
2008-04-28 月 10:04:37 | URL | されこー [編集]
綺麗な黄色〜♪
淡天って何??
お庭の見えるお座敷で火鉢があって
のんびりご飯って良いねぇ♪
胡麻豆腐好き〜!!
卵黄味噌漬け美味しそう♪
2008-04-28 月 23:25:03 | URL | ぴよちゃん [編集]
ぴよちゃん

淡天って、ほらお菓子みたいな、
ババロアを固くして、ちょっと甘めにした・・・
和菓子なんて言ったかなあ。
うーん思い出せない。
ココはぴよちゃん好きだろうなと思いました♪
2008-04-29 火 08:47:46 | URL | されこー [編集]
黄飯は、ザビエルが豊後の国に来た頃、サフランライスの代わりにクチナシの実を使って作ったって聞いてます。大分は隠れキリシタンが多かったですもんね。淡天って卵の白身でつくる淡雪のことかなぁ。臼杵は特にそういう歴史的な食べ物あるみたいです。あ、それから醤油や味噌のソフトクリームなかったですか?
2008-04-30 水 10:14:32 | URL | 忘れな草 [編集]
忘れな草さん

そうそう淡雪だ(笑)
なかなか出てきませんでした。
サフランモデルの由来、そうだったのですね。
郷土食も豊かだなあと改めて思いました。
大分の食文化は素晴らしいです。
2008-04-30 水 10:31:51 | URL | されこー [編集]
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