投稿日：2008-02-02 Sat

久しぶりに中学時代の友人と会う。
お互い生活のリズムが滅茶苦茶なので、
なかなか話をする機会がない。
で、お互いに住んでいるところの中間点で、
夜中に会うことになるから、
飲酒運転するわけにもいかず、
名谷にある「ビッグボーイ」で落ち合うのが恒例。
ココの金券が、なぜかよく回ってくることもあるが、
主婦のファミレス利用法と似たようなものだ。

で、酒なしドリンクーバーで盛り上がらなければならないのだが、
そこは気心知れているので、まあなんとかなる。
お互い晩飯は済ませており、問題はつまみに何を選ぶかだ。
ひとつは「フライドポテト」。
これも無料サービス券を使用した。
腹が減ってるわけでもないが、サービス券の利用には、
５００円以上のオーダーが条件になっている。
さっぱり目の「和風おろしグリルチキン」(６０９円）を分けることにした。
セコいと思わないでほしい。
２時間ほど前に食事をしたばかりなのだ（笑）。




さて、料理の美味さが的確に分かるのは、腹が満たされた状態にあるとき。
別腹で処理できるかが、ポイントだ。
結果・・・地鶏じゃないから、柔らかい。
ジューシーなんだけど、そのジュースは極めてさっぱり。
うんうん、このチキンには、濃いソースと、
舌が痺れるようなタバスコが必要だろうな。
せめて、大根が辛味大根だったらよかったのに・・・。

俵ハンバーグの記事はこちら

ビッグボーイ　名谷店
住所／神戸市須磨区中落合３−１−９
電話／０７８−７９５−１６３９
営業時間／７：００〜深夜１：００