投稿日：2007-06-21 Thu

実は元バックパッカー（死語だな）でもあったりする。
最長の計画は、西安〜ローマを１年かけて走破すること。
ところが当時、中国とインドの関係が安定せず、緊張状態だった。
そのとばっちりで、中国ーパキスタンの国境がなかなか開かず、
パキスタンに辿り付いた時には、
すでにイランを突破する意欲も体力も残っていなかった。
続きは今度と言い残して、もう何年放置しただろう・・・。
結局、憧れのトルコには未だに足を踏み入れていない。

ところが、そのトルコの方が、私の近くにやって来てくれた。
仕事場近くに、トルコレストラン「ＳＥＹＨＡＮ」がオープンしたのだ。
場所は大阪府立体育館の真ん前。
レストランといっても、１０人ほど入ったら満員。
屋台に毛が生えたような食堂だ。
これも現地仕様っぽくていいんだよね♪
しかもたまたまなのか、客はトルコ人ばっかり。
作る人も、給仕する人ももちろんトルコ人だ。
店の前にはおなじみドネルケバブが、ぐ〜るぐる回っている。




お味は・・・美味い！
トルコに行ってないから、本場の味は知らないけど、
日本人にピッタリなあっさり仕様。
バターライスもしつこくなく、はっきり言って好みだ。
濃い味付けが好きな人には物足りないかも。
多分、その場合はヨーグルトのかかったケバブライスがいいだろう。
こっちも今度、試してみよう。
あと気に入ったのが赤レンズ豆のスープ。
トマト系の酸味をいかしたスープで、
これはちょっとクセになる味だ。
全品テイクアウトＯＫもウレシイ限り。
これはしばらく通いそうかも・・・。

ＳＥＹＨＡＮ
住所／大阪市浪速区難波中１−１４−１２
電話／０６−６６３６−２２００
営業時間／１１：００〜２３：００