投稿日：2009-06-18 Thu
インフルエンザで人気がなくなったのを幸いに、
いつも満員で入れなかった飯屋を探訪していた。
サンプラザの地下にあるベトナム料理店、
「コム ベトナム」も初めて行く店だ。
知名度でココに勝る「タン・カフェ」と迷ったが、
見た目、気になっていたのはコチラのお店。
夜７時半頃に行くと、カウンターだけの店内に客はなかった。
思った以上に、騒動から来るダメージは大きいようだ。
メニューを眺める。
ベトナム系だから、フォーあたりを試してみたいが、
飯系も充実している。
どれも美味しそうだが「豚角煮のせご飯」（８００円）にしよう。
豚インフルに対し、豚でもって制するのだ（笑）
出てきた料理は典型的なアジア飯。
屋台で食べてきたスタイルそのものだ。
見た目はあまり美味そうに思えない。
ところがぎっちょん。
飯に角煮のタレが浸みていて、この味わいが絶妙。
おでんは魚系だけど、肉系のおでん出汁というか・・・。
で、それが具の持つ味とか調味料、
酢やら塩やらの味と融合し、変化を生じつつ、
旨みを発揮していくわけで。
美味いよ、コレ！
ハマってしまう味なんだけど、活気が戻ったら、
また入りにくくなるのかなあ。
単品も気になるメニューばかり。
何人か集って、再度乗り込みたいっ！
コム ベトナム
住所／神戸市中央区三宮町１−８−１ サンプラザＢ１Ｆ
電話／０７８−３９３−４４６１
営業時間／１１：３０〜１５：００、１７：００〜２２：００
店休日／毎水曜日
目には目を豚には豚を。。。。
ここむか〜〜しはいったことある！！！（たぶんここ）
フォーを食べたの！（パクチーのせますか？ってきかれた）
おいしかったよ〜♪
だからこの角煮もきっとおいしんだろうね
今は、活気でてしまってるよね(^_^;)
ここむか〜〜しはいったことある！！！（たぶんここ）
フォーを食べたの！（パクチーのせますか？ってきかれた）
おいしかったよ〜♪
だからこの角煮もきっとおいしんだろうね
今は、活気でてしまってるよね(^_^;)
ベトナム料理は好きなのであちこち行ってます。
大体ランチ利用ですが、アジア飯もいいですねぇ。
梅田界隈は中華よりもベトナムの方がレベルが高い〜
大体ランチ利用ですが、アジア飯もいいですねぇ。
梅田界隈は中華よりもベトナムの方がレベルが高い〜
2009-06-18 木 21:08:01 |
URL |
ＰＢひひ淡州力
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豚の角煮美味しそう♪こーゆーの好きな気がする！
・・・辛くなければね（汗）
ところがぎっちょんって、方言？？
・・・辛くなければね（汗）
ところがぎっちょんって、方言？？
2009-06-19 金 00:09:55 |
URL |
ぴよちゃん
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まきちょんさん
ココ、近くに同じようなベトナム屋があって、
どっちがどっちか、しばらく分からなかった（笑）
パクチー好きで、南京町でたまに買うけど、
高いんだよなあ・・・。
ココ、近くに同じようなベトナム屋があって、
どっちがどっちか、しばらく分からなかった（笑）
パクチー好きで、南京町でたまに買うけど、
高いんだよなあ・・・。
ＰＢひひ淡州力さん
梅田界隈のベトナム料理って、
ベトナムフロッグしか知らないです。
探して食べてみよーっと。
中華は・・・バイキングとか駅前ビルにありましたよ。
入る気ぜんぜん起こりませんが（笑）
梅田界隈のベトナム料理って、
ベトナムフロッグしか知らないです。
探して食べてみよーっと。
中華は・・・バイキングとか駅前ビルにありましたよ。
入る気ぜんぜん起こりませんが（笑）
ぴよちゃんさん
ベトナム料理は基本的に辛くないです。
中華料理をあっさり系に引っ張った感じかなあ。
ぎっちょんは方言か何か知らないけれど、
昔、使うのが流行った言葉かと・・・（笑）
ベトナム料理は基本的に辛くないです。
中華料理をあっさり系に引っ張った感じかなあ。
ぎっちょんは方言か何か知らないけれど、
昔、使うのが流行った言葉かと・・・（笑）
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