投稿日：2008-06-20 Fri

讃岐うどんファンなら説明不要な宮武ファミリーのひとつ、
「松岡」に始めて行った。
ここはしっぽくが有名だったので、
販売期間である冬に行こうと思いつつ、
今まで行きそびれていたのだ。
店内に入ってメニューを見ると、ファミリーの共通言語である、
「あつあつ、あつひや、ひやあつ、ひやひや」がない。
書かれている通り、「ぶっかけうどん冷小」（２５０円）を注文。
ファミリー共通のでっかい藤原屋の天ぷらはあったので、
ゲソ天（１２０円）をひとつ丼に乗せた。




宮武系といえば太くねじれた剛麺というイメージだが、
ここは心なしか優しい。
コシが足りないのではなく、優しいと感じた。
元々、こんな感じなのだと思う。
出汁も薄味であっさりしており、
それがうどんとピッタリだったからだ。
同じファミリーでもかなり異なった空気だ。
だけど、それもまた心地よい。
麺のコシについては、異論もあるようだが、
この麺だから、しっぽくが名物なのかと納得してしまった。
はっきり言って、かなり好きかも♪

松岡
住所／香川県綾歌郡綾川町滝宮１７２２
電話／０８７−８７６−０９８８
営業時間／１０：００〜１４：００
店休日／不定休