投稿日：2008-06-02 Mon

このブログでも何度か登場している「來來亭」。
破竹の勢いで新店舗が増殖しているが、
ココのラーメンも、店によってデキのブレが大きい。
ベースは同じなのだが、相性の悪い店だと、
スープがしょっぱくて、全く飲めなかったりする。
お膝元の滋賀だけではなく、
神戸の店もいくつか試してみたが、
あっさり、かつコクのある、基本形が安定しており、
常に美味しく食べさせてもらえるのは「守山店」のような気がする。




と、そんな贔屓の店でランチタイム。
「來來亭」のウリはラーメンと豊富な定食類だろう。
最近のお気に入りは「牛レバー唐定食」（９５０円）。
ちょっと珍しい牛レバーの唐揚げと、
ラーメンとご飯がセットになったボリュームたっぷりの定食だ。
ラーメンは麺固め、ネギ多目でオーダーする。
定食の場合、ラーメンを食べるのが遅くなりがち。
少しでも伸びるのを防ぎたくて、麺固めである（笑）
唐揚げは口に運ぶと、かすかにレバー臭さを感じるが、それも一瞬。
臭みを誤魔化そうと、濃い味付けになりがちだが、
実にあっさりと、そのまんまいただける。
ご飯の相性もピッタリだ。
この日のラーメンも、最後までしょっぱくならず完食した。

來來亭　守山店
住所／滋賀県守山市水保町字北川１３５１−１
電話／０７７−５８５−７７６７
営業時間／１１：００〜２４：００
店休日／年中無休