投稿日：2008-05-06 Tue

お好み焼きは日常食。
だから好みの店は決まってるし、
美味しいからといって、わざわざ遠出してまで、
食べ歩いている人もあんまりいない。
さぬきうどん本の名著、
「恐るべきさぬきうどん」を、
真似っこして針の穴お好み焼きガイドが、
出せないものかと考えたこともあったが、
お好み焼きのハシゴはハード過ぎる（笑）。
需要がなさそうだから、没にした。




で、お馴染みの板宿にも、
美味いお好み焼き屋があって、
いつも行く店は決まっているが、今回は新規店に挑戦。
板宿中央商店街にある「かっぱ」という店に入った。
お好み焼きのメニューを眺めると、「かい玉」があった。
何度か書いてきたが、貝は神戸ならではのお好み焼き具材。
そろそろタコモードから、転換しようと思ったが、
オーソドックスな「豚玉」５５０円に対し８００円と少々お高い。
初めての店ということもあって、
「たこ玉」（６５０円）にした（笑）。
しっかりした味付けで、ボリュームもある。
何よりゴロゴロと入ったタコがコリコリと美味い。
これなら貝も期待できると思う。
うん、ドロソースの辛味とよく合う生地。
ここのお好み焼きも好きだなあ。
商店街のＨＰを見ると、ヤキソバが得意のようだ。
次回の楽しみにしておこう。

かっぱ
住所／神戸市須磨区
電話／０７８−７３５−６８１３
営業時間／１１：３０〜１４：３０、１７：３０〜２２：００
店休日／毎火曜日および第３月曜日

投稿日：2008-05-06 Tue

星の数ほどの多くのパン屋に恵まれた神戸だが、
どれだけ大きくなって、全国に支店を広げても、
「ドンク」に対する親しみは格別だ。
フランスパンを中心に、
私の好きなハード系のパンの商品を展開していたことから、
割と頻繁に買っている。
ブームになったミニクロワッサンには、
あんまり興味を示さなかったが・・・。




ふらりと入った「西神そごう店」で、
「アレンジ・フロマージュ」（１６８円）というパンが目に入った。
チーズが好きな私は、“フロマージュ”という言葉に反応。
このブログでもたっぷりチーズをまぶして焼き上げる、
「バリバリチーズ」や「パン・オ・フロマージュ」が頻繁に登場しているが、
このタイプのパンが大好きなのだ。
フランス語なのに、ニュージーランド産のクリームチーズ利用が、
少しだけ気になったが、まあいいやとお買い上げ。
見た目がピタパンっぽいので、食事パンのつもりで、
スパゲッティ・アラビアータと合わせてみる。
思ったより柔らかい生地に、しっかりした濃い味のクリームチーズ。
食事パンよりは、そのままでオヤツパンとして食べたほうが良かったかも。
ニュージーランド産チーズは、濃厚ではあるけれども、
塩気もそれほどキツくなく、後口さっぱり。
朝食だったらこれだけでも十分に良さそうだ。

ドンク　西神そごう店
住所／神戸市西区糀台５−９−４　そごう百貨店１Ｆ
電話／０７８−９９０−５１１７
営業時間／１０：００〜２０：００
店休日／そごう西神店の休業に準ずる