投稿日：2008-04-28 Mon

先日、三ノ宮駅近くの線路高架下にある、
大衆台湾料理店「天一軒」でヤキソバを食べたとき、
ふと、須磨の白川台にも同名の店があることを思い出した。
鶏の「唐揚げ定食」がボリューム満点で、
無茶苦茶美味しかった店だ。
確か「白川台店」と看板にあったので、支店だと思い、
台湾料理を食べに、白川台へと足を伸ばした。
三宮の店と同様、こちらも夜だけの店。
常連サンがビール片手に、阪神の野球中継に見入っている。
飯屋よりも居酒屋色が強い店だが、定食モノも色々揃っており、
客層は学生から、家族連れまで幅広い。




やっぱり台湾ならではの幅広麺を使った、
ヤキソバをオーダーしようと思ったが、
メニューに（ソース味）と書いてある。
うーん、もしかしてお好み焼き屋風？
メニューの店名にあった、
“ラーメンハウス”という文字に不安を覚えつつ、
「ワンタン麺」（６５０円）に決めた。
出てきたラーメンは全く普通。
ワンタンはしっかりした味付けで美味しかったが、
スープが少々しょっぱくて、残念ながら口に合わず。
台湾料理とは何の接点もないというのは間違いない。
うーん、ここの本店って、どこの「天一軒」なんだろう。
とにかく今は、「唐揚げ定食」にしなかった後悔で、
頭がいっぱいだ・・・。

唐揚定食の記事はこちら

天一軒　白川台店
住所／神戸市須磨区白川台２丁目４４−７
電話／０７８−７９４−０９０９

と、がっかりしていたら、
素晴らしいタイミングで、
またまたブログ友だちのぴよちゃんから、
城崎のおみやげに「肉まん＆海鮮まん」が
送られてきました！




“豚”ではなく、但馬牛です！
皮も美味しかったですが、思わず中身だけ出して、
ご飯のおかずにしようかと（笑）。
海鮮まんも、エビやイカの塊がゴロゴロ。
豪快で、地方色にあふれた逸品でしたよ。
他にも珍しい酢いろいろもいただき、
本当にありがとうございました！！

投稿日：2008-04-28 Mon

もう知っている人は知っているかもだが、
実は１月の終わりに、右足かかと近くで低温火傷してしまい、
本家が温泉ブログなのに、
まだ今年一度もまともに温泉へ浸かれないでいる。
まあ本家はサイコな爺さんに荒らされてしまい、
更新できない状況にあるから、差し支えはないが、
温泉に行けないのは辛い。
そんな状況下での温泉王国、大分入り。
もう食うしかないでしょ(T.T)

というわけで臼杵市にある「小手川商店」へ。
ココは大手醤油フンドーキンの本家筋にあたる商家。
店内で郷土料理の「黄飯」が食べられるのだ。
クチナシの実で炊いた、文字通り黄色いご飯で、おうはんと読む。
味噌汁がセットとなった味噌汁御膳が７００円から４種類。
味噌汁、黄飯、卵黄味噌漬、淡天、かやくがセットとなる、
１０００円の「風」に注文を決め、店内に入った。
風情ある古商家で、店内にも昔の面影がそのまま残っていた。
醤油、味噌をはじめ、加工品などが売っており、
販売スペースのそばにはテーブルが置かれている。
そこへ案内されかかるが、中庭に面した座敷があることを知っていたので、
そちらを希望するとあっさりＯＫ。
玄関先での食事は明らかに気分が萎える。
他には客がないのだから、始めから座敷を案内してほしい。




と、ちょっと不満に思ったが、
火鉢のある落ち着いた部屋に上がるこむと機嫌も直る。
やがて料理が火鉢のテーブルに並んだ。
なるほどモデルという説があるとおり、サフランライスっぽい鮮やかさ。
淡い香りを楽しみながら、口に入れるとほのかに甘い。
皿に盛られた鯛味噌をつけながらいただく。
かやくと名付けられた鉢は、大根、ニンジン、牛蒡など、
盛りだくさんな野菜に魚を合わせ煮込んだ汁物だった。
別に味噌汁もあるのにと思ったが、
このかやくに黄飯を混ぜ合わせて食べるそうな。
だから“かやく”なのか。
胡麻豆腐のほか、仏手柑の味噌漬け、黄卵の味噌漬けなど、
珍しい郷土料理も並び、お値打ち感バッチリだった。

小手川商店
住所／大分県臼杵市浜町１組
電話／０９７２−６２−３３３３
営業時間／８：３０〜１７：００（食事１０：００〜１５：００）
店休日／年中無休