投稿日：2008-04-03 Thu

“ぼっかけ”という言葉は、このブログでも何度か登場しているが、
牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもので、
長田のお好み焼き屋では、お好み焼き、そば焼き、そばめし等、
具材として幅広く使っている。
そんな脇役だった“ぼっかけ”も、
昨今のご当地グルメブームで脚光を浴び、
うどんやカレーなど、様々な用途に利用されている。
「ぼっかけコロッケ」は２００２年にデビューした新名物だ。
長田の老舗精肉店「マルヨネ本店」で買い求めてみた。
１個８０円だが偶然サービスデーだったらしく、１個７０円になった。




たっぷりのジャガイモに、
思ったより大きくサイの目に切られた牛すじとコンニャクがゴロゴロ。
ぼっかけの甘辛さがじんわり、ジャガイモに染みこんでいい感じだ。
お味もいいが、何といっても、この食感。
ぼてっとした、コロッケ本来の重たさに、リズムを与えるかのよう。
ご飯にもピッタリだが、おやつに頬張るのも悪くない。
もちろん店で揚げてくれるから、そのまま食べ歩こう。

マルヨネ本店
住所／神戸市長田区二葉町３−１１−３
電話／０７８−６１１−２９９０
営業時間／８：００〜１９：００
店休日／毎火曜日

投稿日：2008-04-03 Thu

寝屋川で遅い昼食となった。
路地中にいろんな店が点在するが、
のんびりしたＢＧＭが流れていなければ、
ここが駅前の商店街とは気づかないだろう。
洋食や大衆食堂など、気になる店がいくつもあったが、
どうも中休みらしく、どこも暖簾がはずされていた。
そうこうしているうちに、商店街を抜けバス通りに。
さーっと眺めただけで、何軒ものたこ焼き屋が見える。
ココはたこ焼きの町なのだろうか。
さすがに昼飯をたこ焼きで済ますことは躊躇われ、
「一休」なるお好み焼き屋に入った。

メニューに定食がいくつかある。
でもお好み焼き屋なんだから、粉ものをいただきたい。
私は神戸の人なので、大阪の人みたいにお好み焼きで、
ご飯を食べるのはちょっと苦手である。
よく見てみると「とん平焼き定食」（７００円）があった。
とん平焼きとは、豚バラ肉を小麦の薄い生地と溶き玉子で包んだ、
大阪ならではのご当地グルメだ。
これだったら、おかずっぽいから美味しくいただけるだろう。




お好み焼きに比べたら、非常にシンプルで、
果たしてこれが粉モンなんだろうかと思ってしまうが、
マヨネーズブレンドの甘めのソースが塗られたら、
やっぱり見た目もお味もお好み焼きの仲間。
これ、ドミグラスソースで食べたらどうなんだろう。
一度試してみたいのだが・・・。
バラ肉はちょっと固かったが、
ソースがしっかり馴染んでなかなか美味しい。
でもやっぱりご飯より、ビールだな（笑）。

一休
住所／大阪府寝屋川市北大利町１４−８
電話／０７２−８２９−４６９２
営業時間／１１：００〜２２：００
店休日／毎水曜日