投稿日：2008-03-13 Thu

ホームズスタジアム前のヤマダ電機から、
和田岬に向かう途中にあったレトロな喫茶店がなくなった。
残念に思っていたら、その跡地に新しい店がオープンしていた。
お好み焼きをメインにした食堂のようだ。
看板に「笑一　ごはんや」とあり、さっそくお試しに入ってみた。
お店の人は女性が２名。
会話を聞いていると、嫁と姑みたいな感じだが・・・。
メニューは思いのほか豊富。
お好み焼き、そば焼き、うどん焼きが基本で、値段はそれぞれ共通。
ブタが３００円、いか、スジコン、エビ、タコ、大貝がいずれも４００円。
無茶苦茶安いではないか。
１００円アップでモダン焼きにできるほか、
プラス３００円で味噌汁、おかず、漬物におかわり自由のご飯がセットされる。
てっぱん焼きカレー４００円や、コロッケ定食５００円も！




かなり迷わされるラインナップだが、初めてなので神戸系お好み焼きの基本となる、
お好み焼きの「スジコン」をチョイスした。
完成後、鉄板から皿に移され運ばれてくる。
かなりのボリュームだ。
柔らかい生地のお好み焼きで、ふんわりとろりとしており、
なんとなく優しい、家庭的な味わい。
混ぜ焼きで、途中蒸したのかな。
スジコンは細かいタイプで、派手に主張することはない。
どっちかといえば無骨な感じのお好み焼きが好きなので、
好みの方向性からちょっとズレるが、
一口にお好み焼きと言っても、１００の店があれば１００の味があると実感。
実に奥の深いジャンルだと思う。
ソースやマヨネーズ、七味、青海苔など、薬味もいろいろ揃っており、
この料金で自分の好みで味が変えられるのもウレシイ。
てっぱん焼きカレーがとっても気になったので、再訪してみよう♪

笑一　ごはんや
住所／神戸市兵庫区小松通４−２