投稿日：2008-03-10 Mon

神戸でも老舗として知られる東出町のお好み焼き屋「ひかり」。
買い物客で賑わうハーバーランドから、
歩いて１０分もかからないところにありながら、
下町情緒にあふれる、大好きな店のひとつだ。
名物の「のり巻き」をはじめ、なんでも美味しいが、
中央卸売市場が近いからか、お好み焼きにしろ、やきそばにしろ、
タコ、イカ、貝などの海鮮仕様が、特に美味しいように思う。
というわけで、今回はタコのやきそば「タコそば」（６００円）を。




出てきたやきそばを見てビックリ。
写真では分かりにくいが、タコがごろごろと入っている。
一口にもれなくタコが入っていますという感じだ。
ちょっと甘めの懐かしいソース味。
ココにコリっとしたタコ独特の食感が絡む。
ん！？
なんと、タコは柔らかめの大きなタイプと、
少しかみしめがある小さなタイプの２種類が使われているではないか。
これほどのやきそばが、たった６００円とは・・・。
食べる度に感心させられる、「ひかり」はそんな店なのだ。

のり巻きの記事はこちら

ひかり
住所／神戸市兵庫区東出町３−２１
電話／０７８−６７１−４０１６
営業時間／１０：３０〜１９：００
店休日／毎水曜日

投稿日：2008-03-10 Mon

「肉なら森谷」のキャッチで有名な森谷商店は、
神戸牛を扱う老舗の精肉店だ。
生まれ育った垂水にも、鉄道高架下に支店があり、
学校帰りに良く買い食いした思い出がある。
神戸大丸前にある本店では、いつもこのコロッケを、
求める客が長い列を作っている。
名谷のパティオ内にも支店があって、
コロッケが売っていたので買って帰った。
１個７０円と値段も手頃で並ばなくていいのがウレシイ。




久しぶりに食べるコロッケはやっぱり美味かった。
精肉店のコロッケだが、肉は少なくジャガイモが強い。
だが、そのジャガイモの甘さと胡椒のバランスがよく、
実に味わい深いのだ。
ずーっと変わっていない、懐かしい味そのものだった。
ココのビフカツも安くて美味しかったので、また買ってみよう。
ただ、垂水のときも感じたけど、接客が少し横柄に思う。
お客さんへの言葉が少ないし・・・。
その辺の教育は一切無視なんだろうか？
まあ売れたモン勝ちなんだけどね。

森谷商店　名谷店
住所／神戸市須磨区中落合２−２−１　パティオ１号館内
電話／０７８−７９１−８１２９
営業時間／１０：００〜２０：００
店休日／第３水曜日