投稿日：2008-02-03 Sun

神戸には中華＆洋食を看板にした大衆料理店が多い。
洋食屋のカレーはなんとなく想像がつく。
中華料理店のカレーは「香美園」や「杏花村」など、
個性的なメニューが印象深い。
さて、中華＆洋食の店が出すカレーはいったい？
と思って新開地の「マルシン」へ出かけた。
ここは何を食べても安く、カレーライスもスープ付きで４３０円！
例えレトルトが出てきても、あまり腹が立たない値段だ（笑）。




で、やって来たのが、このカレーライス。
追い足しスープのように、煮込み続けているかのような、
なんともどっしりしたルーにビックリ。
いったい何が煮込まれているか、野菜の原型は確認できないが、
肉はきっちり塊が残存し、理想的なスタイル。
旨み、コクともビッシリと、粘度たっぷりのルーに閉じ込められている。
隠し味はウスター＆醤油かな。
この辺が中華＆洋食コラボの一端だろうか・・・。
激辛派の私には何てことないが、普通の人なら十分に楽しめる辛さもある。
華はないけど（笑）、なかなか個性的で楽しいカレーだ。
ちなみにスープは、モヤシが入った中華スープ。
「カツ定食」も同じスープだったっけ。
この組み合わせもＢ級っぽくて素敵に思う。

カツ定食の記事はこちら

マルシン
住所／神戸市中央区相生町５−１４−１４
電話／０７８−５７５−５８９４
営業時間／１１：００〜２４：００