投稿日：2007-12-09 Sun

気取らない店構えで、廉価なごちそうを提供。
そんな洋食屋は、下町に多く点在している。
ところがウレシイことに、梅田のど真ん中、
阪急の乗り場に近い、ＪＲの高架下にある、
新梅田食堂街にも一軒ある。
「ＭＡＲＵＭＡＮ」という店だ。
とにかく一等地なのに安い。
例えばＡランチは白身フライ、ハンバーグ、ハム、
付け合せにスパゲティ、マカロニ、キャベツ。
これにコーンスープとご飯が付いて６３０円だ。
日替わりのライトランチに至っては５３０円！
学生の頃から、ずーっとお世話になっている、
ありがたい店である。




で、ココにもビフカツがあったことを思い出した。
ただし単品しかなく、サラダ付きで８００円。
ライス１８０円を足したら９８０円になる。
ビフカツで９８０円は驚く値段じゃないけれど、
ランチしか食べられなかった若い頃は、高値の、
いや高嶺の花だったので、これまで食べたことがなかった。
今日はコチラを注文。
いや〜、大人になるって素晴らしい（笑）
薄めのビーフをカラッと揚げて、
デミグラスをサーっとかける。
フレッシュミルクで紋様を入れるなんて、フレンチっぽい（笑）
見た目にも美味しいビフカツなのだ。
ココにはビフカツをさらに進化させた、
「ビーフエスカロップ」なるメニューもある。
ワインで蒸し焼きしたビフカツに、チーズをのせた一品だ。
これもそのうち食べてみたい。
難点は終日、客でいっぱいなこと。
人混みが苦手なので、これが足が遠のいていた理由なのだが・・・。

ＭＡＲＵＭＡＮ　マルマン
住所／大阪市北区角田町９−２９　新梅田食道街
電話／０６−６３６１−４４７７
営業時間／１１：００〜２２：３０（ＬＯ２２：００）
　　　　　　　日祝は〜２２：００（ＬＯ２１：３０）
店休日／年中無休