投稿日：2007-11-16 Fri

三宮の南、かつてインド領事館があった近くに、
早朝から営業する珍しい洋食屋「待久寿（まっくす）」がある。
値段も手頃で美味しくて重宝な店だが、いかんせん場所が不便。
ネット検索中、そう思いながら情報を眺めていると、
湊川に息子さんの店があるらしい。
新開地・湊川は活動エリアのど真ん中なので、さっそく行ってみた。
その「東山洋食　待久寿」は、いつも通るバス道沿いにあった。
看板にカツ丼を掲げ、お持ち帰り用の窓口があったりなので、
洋食屋とは気付かずに、眺めつつも今まで立ち止まらなかった店だ。
店内に入るとわずかなカウンタースペースがあるだけ。
２階にも座席があるようだ。
メニューを眺め、久々に「ビフカツ定食」（９００円）をオーダーしてみた。




出来上がったビフカツは２枚あって、ボリューム満点。
西播磨の夢前牛のヘレ肉だそうだ。
サクっと香ばしく揚っており、口に入れると柔らかく、
ジューシーな肉汁が広がる。
デミグラスソースもコクがあって、ご飯にピッタリだ。
添えられた野菜が新鮮で美味しいのも、
神戸の台所、東山商店街に近いという立地だからか。
１０００円以下のビフカツ定食は、
肉質に限界があって、多くは望めないと思い始めていたが、
ホームグランドで、こんなに美味いビフカツに出会えるなんて！
写真撮影を快く許可してくれたマスターも、
顔はコワモテだけど気さくでステキな人。
「ブログまではやってないけど、日記付けてる」と言ったら、
帰り際に「日記頑張ってね」って励まされた。
バレバレですなあ〜（笑）
また選択肢が増えてしまった・・・。
今度は味噌カツをいただこう♪

東山洋食　待久寿
住所／神戸市兵庫区東山町３−７−１２
電話／０７８−７６１−６００９