投稿日：2007-08-27 Mon

須磨区を代表する商店街、板宿。
庶民的な町には、いろんな分野の飲食店が軒を連ね、
グルメ探訪に事欠かない。
餃子屋も多く、チェーン店の王将、眠眠をはじめ専門店が２店。
中華料理屋やラーメン屋の餃子を入れると、どれだけあるやら。
専門店のひとつ「餃子弁慶」へ行ってみた。
餃子と言えばビールなのだが、
私はどういうわけか、焼肉と餃子はご飯がないと落ち着かない。
ワンセットでひとつの料理とさえ思っている（笑）。
餃子は酒飲みのつまみというイメージが強く、
なかなかご飯と一緒に食べられる店がなくて寂しい限り。
ところが、ココはウレシイことに、
夜もご飯と一緒に食べられるのだ。
もちろん「餃子定食」（６３０円）をいただく。




パリっと焼きあがった餃子は見るからに美味しそう。
これを神戸では主流のみそダレにつけていただく。
う〜ん、甘い・・・。
この白味噌、多分、京都かどこかの高級な味噌だと思う。
だからベースとしての味が濃厚すぎるのでは。
味噌をつけず、餃子だけかじってみた。
餃子自体も甘い。
タマネギは入ってないようだから、白菜かキャベツの甘さ？
いやミンチもいい肉のようなので、
こちらの甘味が際立っているのかも知れない。
あっ、この皮、うどんの甘味と一緒かも。
小麦粉もいいもの使ってるぞ、きっと（笑）
残念・・・。
こう甘いとご飯に合いません。
ビールには最高の餃子だと思います。
また出直しますね。

餃子弁慶
住所／神戸市須磨区飛松町３−４−１０
電話／０７８−７３１−６０２０
営業時間／１１：００〜２１：００
店休日／毎水曜日