投稿日：2007-08-11 Sat

カレー専門店の少ない滋賀にあって、
東近江市で奮闘している「アジアン」が、
近江八幡市に２号店を出したと聞き行ってみた。
本店はロードサイドに立地しているが、
２号店は「ＡＱＵＡ店」として、
駅前のマイカル近江八幡ＡＱＵＡ内にあった。
ちょうどお昼時。
ランチタイムメニューとなる、
熟カレー＋サラダ＋ドリンクの「Ａセット」（７５０円）に決める。




熟カレーはその名の通り、１００時間熟成に時間をかけ、
じっくり野菜の旨みを引き出したカレーだ。
１００時間熟成したということではない。
煮込んでは冷ましの繰り返し。
タマネギも半日炒めているとか。
時間をかけた分、スパイシーというよりは、まろやかさが特徴。
私のような激辛マニアは物足りなく感じるが、
間違いなく旨いカレーに思える。
正真正銘のこくまろカレーだろう。
スパイスの風味、野菜の甘味が絶妙のバランスを形成する。
こんな手間をかけたカレーが単品でも５００円なのだから驚く。
完成度が高い故、ワイルドさが欠け物足りないと思ったが、
それは食べる側の勝手な言い分。
誰からも愛されるであろうカレーだ。
名店には違いあるまい。

アジアンＡＱＵＡ店
住所／滋賀県近江八幡市鷹飼町１７９
電話／０７４８−３８−５６２５
営業時間／１１：００〜２２：００（ＬＯ２１：３０）
店休日／マイカル近江八幡定休日に準ずる